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Culinária: Pavê de morangos

17 de agosto de 2011 - 13:32
Essa deliciosa torta serve a doze pessoas
Crédito fotográfico: 
Divulgação
Imagem da Notícia
Ingredientes
Serve: 12 pessoas
  • 450 g de morangos congelados
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 300 g de cream cheese amolecido
  • 150 g de açúcar
  • 2 colheres (chá) de baunilha
  • 480 ml creme de leite fresco
  • 680 g de bolachas champanhe
  • Morangos inteiros, para decorar

Modo de preparo

Prep30 min
1.
 
Coloque os morangos para escorrer numa peneira com uma tigela em baixo para coletar o suco. Leve o suco de morango e a maisena à fervura. Retire do fogo e deixe esfriar.
 

2.
Bata o cream cheese, o açúcar e a baunilha.
 
3.
Bata creme de leite fresco até formar picos firmes. Junte ao cream cheese.
 
4.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com as bolachas. Coloque as bolachas de pé nas laterais. Despeje metade do recheio de creme, coloque uma camada de bolachas cubra com o recheio restante.
 
5.
Espalhe a calda de morango por cima e decore com os morangos inteiros. Leve à geladeira e retire o aro quando estiver completamente gelado.

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Responsável: Editor-chefe Fábio Ferreira (DRT-PI 316/97) | E-mail: maisfoco@hotmail.com | Celular (89) 9908 7622